Сахар входит в группу стратегически значимых ресурсов в любой стране. Он необходим на производстве, в консервации, фармацевтике и химической промышленности.
Помимо востребованности в пищевой промышленности он является еще и неплохим инструментом для спекуляций.
Сахар торгуется на многих товарных биржах мира. основные инструменты для биржевой торговли сахаром – это фьючерсные контракты и опционы на фьючерсы.
Прогноз стоимости на сахар
Sugar №11 с тикером SB. Единица контракта – 112 000 фунтов (50,8 тонн) тростникового сахара-сырца, своего рода эталон. Подобно тому как в торговле нефти ориентируются на цену Brent при работе с сахаром в центре внимания фьючерс на Sugar №11.
Поставочный фьючерс поставляется покупателю в марте (H), мае (K), июле (N) и октябре (V). Минимальное изменение – 1/100 цента на фунт ($11,20) без дневных ограничений.
Торгуется фьючерс на бирже ICE (межконтинентальная товарная биржа) с 12:00 до 00:00 (GMT-4) c понедельника по воскресенье.
Sugar №16 (тикер SF). Единица контракта – 112 000 фунтов (50,8 тонн) американского либо иностранного тростникового сахара-сырца.
Это также поставочный фьючерс, сахар отгружается в один из 5 портов (Нью-Йорк, Новый Орлеан, Балтимор, Галвестон, Гавана). SF как и SB торгуется на ICE, минимальное изменение цены то же, что и у Sugar №11.
White Sugar №407. Единица контракта – 50 тонн., влажность сахара не должна превышать 0,06%, устанавливаются требования к цвету, не менее 45 единиц ICUMSA. Поставка товара производится в один из европейских портов, внесенных в базу биржи.
Торгуется White Sugar №407 на бирже LIFFE (Лондонская межконтинентальная биржа фьючерсов и опционов). LIFFE входит в состав ICE, если встретите упоминание этого фьючерса в контексте биржи ICE, то имеется в виду, что торгуется он в одном из ее структурных подразделений. Лимита на дневное изменение цены нет.
Sugar White (SR). Единица контракта – 10 тонн белого сахара, минимальное изменение цены – 1 юань на тонну. Максимальное изменение цены ограничено ±4% от расчетной цены предыдущего дня.
Sugar White торгуется на товарной бирже Чжэнчжоу (ZCE – Zhengzhou Commodity Exchange). Рабочие часы торговой площадки 13:30-15:00 (GMT+8).
Фьючерс с тикером SUGR, формально торгуется на Московской бирже, но ввиду практически отсутствующей ликвидности на Московской бирже им торгуют редко.
В отличие от предыдущих инструментов это расчетный фьючерс. Единица контракта – 1 длинная тонна или 1016 кг. сахара-сырца, минимальный шаг цены – 0,01 руб. Торговые часы МБ 09:30-19:00 МСК.
Помимо фьючерсов торгуются и опционные контракты на фьючерсы на сахар. На ICE торгуются опционы фьючерсы Sugar №11 (несколько типов: https://www.theice.com/products/Futures-Options/Agriculture/Sugar) и на White Sugar.
Торговать фьючерсами на сахар лучше всего у самых надежных и проверенных брокеров, например:
Just2Trade - Международный брокер от ФИНАМ с европейской регистрацией. Здесь вы сможете торговать сельскохозяйственными товарами и энергоресурсами, например, фьючерсами на какао, рис, сахар, палладий, нефть, газ, сою и другими. Более 5000 фьючерсов.
Брокер регулируется FINRA, CySEC, SIPC, MiFID и Банком России. Минимальный депозит для открытия счета $100.
Сайт: Just2Trade
Во всех рейтингах на первых позициях по производству и экспорту сахара оказываются Бразилия и Индия, Китай и Таиланд, климат стран этому способствует. Активно импортируют сахар США, Китай, Индонезия.
На курс сахара на бирже влияют:
- Погодный фактор, например, серия тропических ураганов в Карибском бассейне может подтолкнуть цену вверх;
- Состояние экономики ведущих экспортеров и политическая ситуация в этих странах;
- Фаза цикла спрос-предложение.
На последнем остановимся подробнее. Рынок сахара цикличен, цикл выглядит так:
- В какой-то момент начинается спрос на сахар. Растет и стоимость сахара;
- Экспортеры расширяют его производства, расширяется площадь плантаций, количество хранилищ, перерабатывающие мощности;
- Баланс спроса и предложения меняется в другую сторону. Теперь уже предложение превышает спрос, цена падает. Сокращается площадь плантаций, сокращаются перерабатывающие мощности;
- При этом растет потребление сахара. Соотношение спроса и предложения снова меняется и цикл повторяется.
Если изучить график сахара онлайн, видно, что эти циклы имеют разную продолжительность. Невозможно спрогнозировать точно, когда начнется фаза падения или роста.
Что касается информационно-аналитических ресурсов, полезных при работе с сахаром, то порекомендуем:
- Стандартный экономический календарь для отслеживания состояния экономики стран-экспортеров сахара;
- Agra-net (https://www.agra-net.com/agra/international-sugar-and-sweetener-report/) специализируется на сельскохозяйственной отрасли, здесь есть масса статистики, прогнозы по отрасли сахара в разных странах. Для средне- и долгосрочного анализа это обязательный ресурс;
- Sugaronline (https://www.sugaronline.com/) – ресурс полностью посвящен сахару, его производству, перспективам отрасли;
- По Евросоюзу полные отчеты о состоянии отрасли публикуются на сайте https://ec.europa.eu/info/food-farming-fisheries/farming/facts-and-figures/markets/overviews/market-observatories/sugar_en;
- United States Department of Agriculture (https://www.fas.usda.gov/commodities/sugar) публикует детальные обзоры отрасли во всем мире.
Отчеты по отраслям полезны при построении средне- и долгосрочных прогнозов, курс сахара на сегодня или завтра по ним определить невозможно.
Области применения
Сахар хорошо зарекомендовал себя в качестве консерванта. Сахарный песок используют фармацевты и косметологи. В химической промышленности сахар также нашел себе применение. Используют в кожной и табачной промышленности.
Сахарозаменители неспособны заменить его на 100%. Учитывая рост населения планеты, развитие химической и пищевой промышленности его производство и потребление в будущем будет расти.
